
Ginger Brownie
360 ml
20 g de base en polvo Chillout® Xocolatl
15 ml de Jarabe Torani® Pan de jengibre
300 ml de leche
Nuez triturada Bombones
Agrega al recipiente de tu elección el polvo junto con el jarabe, añade un poco de agua caliente y mezcla hasta conseguir una consistencia espesa. Crema la leche en una jarra de acero inoxidable hasta conseguir la textura de seda y una temperatura entre 65 y 70 °C y sirve la leche sobre la mezcla. Decora con los bombones y flaméalos un poco.
