El consumo del té

El Consumo del Té

El consumo del té El té es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua, consumiéndose 1.5 billones de tazas diariamente. Esta bebida conlleva una preparación especial, que propicia el rito y que está abierto a la imaginación y gusto de cada pueblo. Ya sea el Té puro o en sus diferentes procesos […]

Cómo hacer crecer tu cafetería

Cómo hacer crecer tu cafetería

como hacer crecer tu cafetería ¿Cómo hacer crecer tu cafetería? Es importante llevar a cabo una investigación para conocer las diversas opciones que se encuentran en el área, identificar la posible competencia y establecer un concepto original que pueda diferenciar tu cafetería de otras. 1-Crear tú marca y la imagen Es importante elegir el concepto […]

El Proceso de Producción del Café

El proceso de producción del café

El proceso de producción del café El proceso de producción del café Cultivo y cosecha: Las mejores variedades de café del país se encuentran representadas en la línea Barista Champ, crecen en suelos fértiles y bajo la sombra, estas son las condiciones óptimas ambientales para un cafeto. Los frutos o cerezas del café, desde la […]

El Café y la Cantata de Bach

La Cantata de Bach Johanes Sebastian Bach (1685-1750), célebre músico, violinista, organista y compositor de origen alemán. Hombre profundamente religioso, creador de vastas obras musicales con temática sacra, como las pasiones y las cantatas, compuestas durante su estadía en la ciudad de Leipzig en Alemania. Cabe mencionar que Bach, también fue compositor de algunas cantatas […]

Café de Especialidad

Café de Especialidad

Café de especialidad El término de café de especialidad, fue definido por Erna Knutsen, en una edición de Coffee and Tea Trade Journal, asignando este término, al café con sabores especiales y cultivados en microclimas especiales. Estos granos de café, crecen con todo el potencial de su carga genética, altura de cultivo, calidad de suelos [...]
Persistencia en tu negocio de cafetería

Persistencia en tu negocio de cafetería

Hola amigos de Etrusca. El día de hoy les compartiremos una actitud que deberán tomar en cuenta para desarrollar el éxito en su cafetería. ¡Persistencia! Persistencia en las operaciones, persistencia en el control de cuentas, persistencia en la comunicación, persistencia en la capacitación, persistencia en la mejora continúa. La mayoría de los emprendedores y empresarios […]

Conoce los permisos para abrir tu cafetería o regularla

Conoce los permisos para abrir tu cafetería o regularla

Hola amigos de Etrusca. El día de hoy veremos un tema importantísimo para echar a andar tu negocio. Estos son los permisos de apertura y regulación para cafeterías y que seguramente también aplican a cualquier negocio. Y antes de que vayas a juntar todo el papeleo debes saber que el Gobierno Federal Mexicano implemento desde [...]
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